Über mich

Hallo,

ich bin Sven Peters, geboren 1986 in Reichenbach.

Seit 2006 bin ich als Koch tätig und habe zuvor meine Kochlehre absolviert.

Meine hauptsächlichen beruflichen Stationen sind:

 

- 1 Jahr im 5 Sterne Schloss-Hotel Bühlerhöhe

 

- 2 Jahre Österreich in einem Hauben Lokal nähe Innsbruck

 

- 2 Jahre bei Käfer München und dort Europa weit im Catering tätig

  (DTM, Porsche Cup, Formel 1, 24h von le mans, 4 Schanzen        

  Tournee und VIP`s)

 

- 2 Jahre im Kreuzfahrtgeschäft bei AIDA  und dort ausschließlich 

  im Gourmetrestaurant "Rossini"

 

- 1 Jahr Kitzbühel im 5 Sterne Haus

 

- 1 Jahr Meisterschule

 

Derzeit arbeite ich als 2. Küchenchef in der Berufsgenossenschaft Jößnitz und bilde zugleich auch Lehrlinge aus.

 

 

Essen ist ein Bedürfnis,

Genießen ist eine Kunst.